domenica 8 aprile 2012

Imprimir o exportar PDF Tiramisù in cocottine di frolla

Mi sono divertita a preparare questo fantastico dolce in monoporzioni di frolla.
Ho inserito il biscotto imbevuto nel mezzo della crema e spolverato il tutto col cacao;
risultato tutto da provare e l'aspetto lo lascio giudicare a voi ...


Cocottine di frolla al tiramisù ricetta di golosi monoporzione

Tiramisù in cocottine di frolla



ingredienti 

  • per 8 cocottine ricavate da pirottini di alluminio
  • 250 gr base di pasta frolla stesa sottile


per la crema

  • 250 gr di mascarpone
  • 2 uova freschissime
  • 50 gr di zucchero
  • qualche biscotto
  • cacao per decorare
  • caffè leggero qb
  • essenza d'arancio per profumare (o liquore a piacere)
  • procediamo come descritto qui


Cocottine di frolla al tiramisù prepariamo la base di frolla
Cocottine di frolla al tiramisù


prepariamo le  cocottine di frolla


Seguendo la cottura in bianco descritta nella ricetta della pasta frolla di base.

Nel frattempo realizziamo la crema come descritto qui e la inseriremo nelle cocottine lasciate raffreddare.

Nel mezzo inseriremo il biscotto imbevuto di caffè e lo spingeremo all'interno della crema
finiamo spolverando di cacao amaro.. lasciamo riposare almeno una notte. ... e...... gnammm ^^

tiramisù in cocottine di frolla ricetta dolce
Tiramisù in cocottine di frolla