sabato 2 aprile 2011

Imprimir o exportar PDF Torta di carote e le carotille

Eccovi un dolce davvero light e davvero ottimo anche come apporto nutrizionale, 
evergreen non fatevelo mancare!


Torta di carote ricetta dolce per una torta molto light ai cereali

Torta di carote e le carotille



ingredienti

  • 200 gr zucchero di canna
  • 200 gr di carote pulite
  • 50 gr mandorle
  • 2 uova intere
  • 50 gr latte
  • 50 gr olio di riso (o semi provatelo aromatizzato come descritto qui)
  • 300 gr farina 00
  • una bustina dilievito
  • 1 pizzico di sale
  • (facoltativa uvetta sultanina)


Torta di carote ricetta di torta dolce soffice
Torta di carote con farina 00

prepariamo la Torta di carote e le carotille

Ridurre gli ingredienti duri al mixer miscelare le uova allo zucchero a spuma poi introdurre tutto il resto e

Tempo di cottura

in forno a 180° per 40 min

un consiglio
se lavoriamo gli albumi a neve separatamente aumentiamo la morbidezza ed io son solita usare 100 gr di farine miste integrali con 200 di farina 00 

le carotille le facciamo

con lo stesso impasto potete fare dei deliziosi tortini , diminuite solo il tempo di cottura a 20/25 minuti


simil camille ricetta per delle deliziose tortine dolci

le carotille