lunedì 4 aprile 2011

Imprimir o exportar PDF Uova al bacon

Uova al bacon

tutte le proprietà delle uova (che trovate qui) e tanto sapore ottime per una colazione all'americana, ma non solo, le facciamo insieme?


Uova al bacon ricetta a base di uova per una colazione all'americana

Uova al bacon



ingredienti

  • 2 uova a persona
  • latte
  • yogurt cremoso bianco o panna
  • pancetta in fette
  • sale e pepe



Uova al bacon prepariamo la pancetta


prepariamo le Uova al bacon


mettiamo le fette di pancetta in una padella antiaderente e le facciamo diventare trasparenti, vi basta un minuto, quindi le tenete in parte in un piatto

nella padella mettiamo il latte e lo yogurt e l'albume delle uova e riponiamo sul fuoco, 
quando comincia ad addensare adagiamo i tuorli, saliamo e pepiamo a piacere ed in ultimo le fette di pancetta
ottime servite su pane tostato, un piatto davvero sopraffino e nutriente