sabato 2 aprile 2011

Imprimir o exportar PDF Zucchine marinate

Zucchine marinate

avete mai fatto le zucchine marinate????  
E' un ottimo sistema per conservarle anche per l'inverno oltre ad esere un perfetto contorno o antipasto leggero 
provate con me


Zucchine marinate ricetta di antipasto di verdura

Zucchine marinate


ingredienti

  • 2 belle zucchine
  • foglie di menta piperita (ottima anche la nepetella)
  • basilico
  • aglio
  • aceto
  • sale e pepe in grani

Zucchine marinate ricetta di verdure
Zucchine marinate


prepariamo le Zucchine marinate


tagliate la liste con un pelaverdura le zucchine nella lunghezza e scottatele per una decina di minuti in acqua acidulata bollente
asciugatele bene in un canovaccio

disponetele a strati con la menta, il basilico e l'aglio a fettine, sale e pepe

quindi aggiungete aceto (ottimo quello di mele) e lasciate 6 o 7 ore a riposare...
buon appetito ^^