martedì 14 giugno 2011

Imprimir o exportar PDF Pollo in filetti con peperoni a bagnomaria

Pollo in filetti con peperoni a bagnomaria

sempre parlando di cotture dietetiche con sapore a bagnomaria provate , oltre al pesce, anche questa ricetta...


Pollo in filetti con peperoni a bagnomaria cottura light

Pollo in filetti con peperoni a bagnomaria


ingredienti
  • 500 gr. fettine di pollo
  • 1/2 peperone
  • 1/2 cipolla di tropea
  • 3 spicchi di aglio
  • alcune foglie di basilico
  • pepe in grani
  • olio ext di oliva
  • sale


prepariamo il Pollo in filetti con peperoni a bagnomaria


alternare in un barattolo di vetro per sterilizzazione tutti gli ingredienti alternati
quindi concludere irrorando con olio

cuocere a bagnomaria per circa 35 minuti
ottimo tipo di cottura dietetica


Pollo in filetti con peperoni a bagnomaria cottura light
Pollo in filetti con peperoni a bagnomaria

un consiglio
ottimo consumato il giorno dopo riscaldato in microonde
la salsa emulsionata un accompagnamento anche per carni grigliate o pesce a vapore
provate
la salsa ottenuta può tranquillamente essere passata a setaccio e ridotta a crema