mercoledì 4 gennaio 2012

Crostatine con crema di panna

Un dolce semplice che più semplice non c'è  consigliatami dal mio amico Rocco, che sa anche cucinare a volte ^^ 


ingredienti
una base di pasta brisè
400 ml di panna in brick
4 cucchiai di zucchero
un uovo
la scorza grattugiata di un limone

procediamo
semplicemente mescolando bene l'uovo con lo zucchero ed aggiungete la panna con la scorza grattugiata del limone
preparate la brisè in pirottini d'alluminio imburrati e riempiteli con la crema
passali a forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa, date un ultimo minuto di grill e lasciate raffreddare bene
una leccornia ^^