sabato 5 maggio 2012

Imprimir o exportar PDF farcitura di agnolotti e tortellini




oggi ci occuperemo della farcitura degli agnolotti 
dopo aver steso la sfoglia riempiamo il sac a poche con il ripieno scelto lo disporremo a distanza di qualche cm sopra una parte di sfoglia  




a questo punto ricopiamo delicatamente con la seconda sfoglia 




eliminando bene l'aria che si sarà formata facendo aderire bene i due strati  




con il tagliapasta dentato coppiamo ora gli agnolotti