domenica 12 agosto 2012

Imprimir o exportar PDF Nodini di vitello con capperi e ananas

Nodini di vitello con capperi e ananas

oggi avevo per le mani dei nodini (o teneroni) di vitello... mi sono inventata.... wow che piattino che ne è uscito 


Nodini di vitello con capperi e ananas

Nodini di vitello con capperi e ananas



ingredienti

  • 1 nodino di vitello a persona
  • 1 cucchiaiata di capperi sotto sale
  • 1 spicchio d'aglio
  • pepe in grani
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • olio evo
  • ananas affettato
  • burro per la padella
  • sale 



Nodini di vitello con capperi e ananas ricetta secondi di carne
Nodini di vitello con capperi e ananas


prepariamo i Nodini di vitello con capperi e ananas


fiammeggiamo i nodini con un filo d'olio e l'aglio quindi sfumiamo col vino, aggiungiamo i capperi dissalati e stufiamo coperti per qualche minuto, ottimi già in questo modo ma noi vogliamo strafare
in un padellino spennellato di burro tostiamo le fette di ananas
impiattiamo il tutto cosparso con il sughetto dei nodini e farete un figurone ^^


Nodini di vitello con capperi e ananas scottiamo l'ananas in padella

Nodini di vitello con capperi e ananas ricetta di secondi patti di carne
Nodini di vitello con capperi e ananas